Julkorv med rester
blev det till kvällsmat denna juldags afton. Julkorven var nja, så där. Riktig julkorv ska vara hemmagjord om den ska smaka på rätt sätt. Jag hade både kryddpeppar, vitpeppar och fyra lagerblad i och ändå var det inte särskilt mycket smak i korven. Brysselkålen som jag hade förvällt och efterstekt på svag värme i smör och finhackad vitlök och sen hällt över resten av morotssalladen mot slutet, den var riktigt god. Vet inte hur det går till, men varje gång jag tillagar rester så får jag nästan lika mycket kvar ändå. Antagligen har jag för mycket tillbehör. Det får bli en dags rester till hur som helst, för kesosalladen fick inte ens plats på tallriken!
