Pulled Pork rättika och påskstress
Aptit är hungerns lyxutgåva.
De sista två dagarna har varit balansgång på tunn lina utan andningspaus. Hua! Räknade fel på en hundring på en faktura igår. Som tur är var det en superärlig och trevlig kund som mailade tillbaka och påpekade att det måste vara något fel med fakturan! Många nybeställningar på nätet samtidigt som det börjar komma folk till butiken. Johan har städat ute i butiken i två dar nu, medan jag försökt hinna med beställningarna på internet och lite köksarbete. Igår bjöd sambon på jättegod Chorizo, han är ju en betydligt duktigare kock än jag på många sätt men det är inte så ofta han får tillträde, där är jag nog orättvist egoistisk är jag rädd, men igår tog jag tacksamt emot erbjudandet för jag insåg att jag helt enkelt inte orkade.
Idag var det någon lugnare och jag gjorde klart en omgång Pulled Pork och en variant av inlagd rättika samt en tomatsallad med lite rödbeta i.
